阿布扎比发布新规 允许新型食品获批前开展试吃测试

阿布扎比质量与合规委员会（ADQCC）联合阿布扎比农业与食品安全局（ADAFSA）以及阿布扎比投资办公室（ADIO），正式发布《新型食品品尝与感官评估指南》。该综合监管框架允许从事替代蛋白、细胞培养食品及精密发酵产品的企业，在获得阿联酋全面商业销售许可之前，在受控环境下开展试吃和感官测试。

该指南于阿联酋全球食品周期间举行的PALT 2026大会上对外发布，并获得阿布扎比投资办公室旗下“农业食品增长与水资源充裕”（AGWA）集群的支持。框架详细规范了产品安全评估、实验室检测、合规监管以及参与试吃人员的保护要求。

根据规定，ADAFSA负责审查试验申请并签发试吃活动批文，ADQCC中央测试实验室则提供专业技术评估与实验室检测支持。该政策旨在弥合早期实验室研发与全面商业化审批之间的空缺，协助食品科技企业测试消费者接受度并采集产品迭代数据。